SAUCE AU FROMAGE BLANC

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SAUCE BECHAMEL LEGERE

  Imprimer Ingredients > SAUCE BÉCHAMEL LÉGÈRE Vous pouvez faire une sauce béchamel sans roux (= graisse + farine) : supprimez la matière grasse, et ne gardez que la farine, c’est elle qui fait épaissir la sauce. Pour cela : délayez la farine dans un peu de lait froid. Dans une casserole, faîtes chauffer le […]

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