PAILLASSON EPICES DE POTIMARRON ET COURGETTES | Le Poids Du Partage

PAILLASSON EPICES DE POTIMARRON ET COURGETTES

Paillassons épicés de potimarron et de courgettes
 
Prep temps
Cuis temps
Total temps
 
Ingredients
  • ingrédients pour 6 personnes
  • 500 g de potimarron
  • 1 courgette moyenne
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
Instructions
  1. Laver et peler le potimarron (pour faciliter cette opération, on peut le mettre entier au four préchauffé à 180°C - thermostat 6- pendant une dizaine de minutes). Retirer les graines au cœur du potimarron et couper la chair en gros cubes.
  2. Laver la courgette et retirer les extrémités.
  3. Râper la courgette et le potimarron au robot. Ajouter tous les ingrédients (fromages, Maïzena, jaunes d'oeufs , sel fromage blanc,curry) et bien mélanger.
  4. Placer le mélange dans un plat a gratin, mettre un peu de râpé sur le dessus
  5. Faire chauffer le four thermostat 8
  6. Faites cuire environ 30 mn verifier la cuisson avec un couteau
 

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