Recettes après chirurgie bariatrique | Le Poids Du Partage | Page 2

Soupe gratinée de melon (recette mixée)

  Imprimer Ingredients (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 melon 1 bouquet de menthe fraîche 1 dl de crème fraîche liquide Instructions Préparation: Commencer quelques heures à l’avance, par couper en deux le melon, le vider de ses pépins, puis le creuser en mettant sa chair dans un sachet pour le congélateur. Mettre aussi les deux […]

Mousse aux framboises (recette mixée)

Mousse aux framboises (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients (4 personnes) : 140 g de framboises fraîches ou surgelées 160 g de fromage blanc à 20% ou 0 % de MG 4 blancs d’œufs et 2 jaunes 40 g de sucre en poudre ou votre substitut préféré Instructions Préparation : Lavez les framboises puis séchez-les […]

Poire aux petits-suisses (recette mixée)

Poire aux petits-suisses (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients (4 personnes) 2 poires bien mûres 6 petits-suisses 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou votre substitut préféré Instructions Préparation Battez au fouet les petits suisses avec le sucre en poudre. Coupez les poires en quatre épluchez les, ôtez le coeur et les pépins. […]

Gratin de poisson à la (purée) provençale ( recette mixée)

Gratin de poisson à la (purée) provençale   Imprimer Ingredients Ingrédients (pour 1 personne) 1 filet de poisson blanc (panga, cabillaud, flétan, églefin…) 1 petite courgette 1 tomate moyenne 1 petit oignon blanc ou échalote 2 CS de crème fraîche 4 % 1 CS de gruyère sel, poivre, 1 filet d’huile d’olive Instructions Préparation : […]

Tomates farcies au poisson (recette mixée)

Tomates farcies au poisson (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tomates de taille moyenne 2 beaux pavés de saumon (à défaut de la truite) 2 œufs 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse allégée 1 CS d’huile d’olive basilic 1 dizaine de tiges de ciboulette sel et poivre Instructions […]

Mousse brocoli et saumon (recette mixée)

Mousse brocoli et saumon (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients : (pour 4 personnes) 350 g de brocolis cuits 200 g de saumon cru 3 œufs 15 cl de crème liquide allégée 2 CS d’huile d’olive basilic ou aneth Instructions Préparation : Mixer ensemble les œufs, la crème, le brocolis, le saumon cru, l’huile d’olive […]

Mousse de jambon au fromage de chèvre (recette mixée)

Mousse de jambon au fromage de chèvre (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients (1 personne) : 50 g de jambon blanc 20 g de fromage chèvre frais 1 fromage blanc 20 % (pas 0% dans cette période, vous n’êtes pas au régime et vous mangez peu) quelques brins de ciboulette sel, poivre Instructions Préparation Mettez […]

Mousse de saumon ou poisson frais facile (recette mixée)

Mousse de saumon ou poisson frais facile (recette mixée)   Imprimer Ingredients Ingrédients : (3 personnes) 200 g de saumon frais sans peau 100 gr de crème fraîche épaisse allégée ½ CS d’huile d’olive 1 blanc d’oeuf sel et poivre Aneth ou menthe ou ciboulette Instructions Chauffer le four à 180 ° Enlever toutes les […]

CRÈME DE LENTILLES ET DE CAROTTES ( idée recette mixée)

CRÈME DE LENTILLES ET DE CAROTTES   Imprimer Ingredients SEL FIN PINCÉE MUSCADE PINCÉE LENTILLES BLONDES SÈCHES 25G CAROTTES 100G PERSIL 1 BRIN JAMBON 30G LAIT DEMI ÉCRÉMÉ 150ML CRÈME DE GRUYÈRE OU FROMAGE FONDU 1 UNITÉ Instructions CUIRE LES CAROTTES A LA VAPEUR AUTOCUISEUR 10 MN OU LES FAIRE SAUTER AVEC DES AROMATES CUIRE […]

MOUSSE DE BETTERAVE (idée recette mixée)

  MOUSSE DE BETTERAVE (idée recette mixée)   Imprimer Ingredients POUR TROIS PERSONNES BETTERAVE 250 G HUILE D OLIVE 1 CUIL A CAFÉ VINAIGRE OU CITRON 1 CUIL A CAFÉ YAOURT BRASSE 1 UNITÉ CONCOMBRE 40 G SEL, POIVRE PINCÉE PERSIL OU CIBOULETTE PINCÉE EAU 100 ML Instructions COUPER GROSSIÈREMENT LES BETTERAVES MIXER LES BETTERAVES […]